滋味鲜美的蒜蓉粉丝蒸扇贝
1、扇贝开盖，用尖刀伸进去切割瑶柱打开扇贝；
3、一头大蒜拍散切成碎末，香葱选葱白切成小丁，过凉水后控干备用；
5、小火煸炒至断生出香味，和油一起盛入小碗中，加入蒸鱼豉油，糖和水搅拌均匀成蒜蓉料汁备用；
7、龙口粉丝加热水泡软控干水分，取一部分铺在盘底，放入洗净的扇贝壳，先放一些粉丝，在讲贝肉放在上面；
9、将蒜蓉料汁用小勺放在贝肉上面；
11、在每个扇贝上面再撒上胡萝卜碎和香葱叶碎；
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