【DIY奥尔良烤肉披萨】随意组合的美味---红薯花边里脊披萨

1、白薯花边里脊披萨面饼食材。

2、白薯花边里脊披萨配料--酷客一百奥尔良烤肉料和披萨草。

3、准备披萨酱（用番茄沙司、西红柿、葱头丁、大蒜末、盐、糖炒制而成）。

4、面饼料加入30度左右温水和面成饺子面软硬的面进行醒发。

5、把孜然、酷客一百披萨草、酷客一百奥尔良烤鸡料、白芝麻、一克的盐和0.5克糖、少许水放入猪肉中。搅拌均匀后腌制20-30分钟。

6、准备好红黄绿彩椒丁、尖椒圈、葱头圈、蘑菇片、西红柿片。还有香肠片，忘记拍照了。

7、此时面团已经发酵一倍以上了。

8、把面团进行排气处理。

9、然后擀成圆饼。

10、然后放入垫了油纸的烤盘（也可以放入披萨盘内），把边用食用剪刀剪一些口子，2公分宽和高的即可。 

11、然后把白薯泥弄成一小团放在剪开口子的上，然后卷过来盖住白薯泥。

12、然后把所有的都卷好了，在在薯泥间隙的地方稍微往里的位置放上一圈香肠片。

13、然后再饼底用叉子或者专用工具扎上一些小孔。

14、在抹上一层披萨酱，放入烤箱200度烤4-6分钟。

15、在等待饼坯的时候正好用炒锅把里脊放入油煎炒熟，然后撒上披萨草和胡椒粉即可。

16、等饼皮已经预烤稍微上色取出刷上蛋液。

17、然后撒上少许马苏里拉奶酪三分之一，在放上蘑菇和彩椒丁。

18、然后再放上煎好的奥尔良烤肉味里脊，在上面在放上西红柿、尖椒圈。葱头 圈、香肠片、装饰好。

19、在撒上三分之一的马苏里拉奶酪。

20、然后放入烤箱200度烤10-12分钟。

21、取出在撒上剩余的三分之一的马苏里拉奶酪。

22、在放入烤箱烤5分钟左右至奶酪完全融合即可取出。

23、刚出炉的奶酪可以拉丝。

24、做好的披萨稍微晾一下再切避免分层，不过我很喜欢吃热的。