家常小炒熘肝尖
1、 1、买来新鲜的猪肝尖，切片在淡盐水里浸泡20分钟，捞出切片用淀粉黄酒上浆（放点姜片辣椒一起腌渍也可以），锅内入油，五成热倒入肝尖，划散至变色捞出沥油；
2、 2、木耳洗摘，洋葱切片，青红椒切片，葱姜蒜剁碎。盐、味精，糖少许，香醋1-2ml，老抽，淀粉一起兑成芡汁；
4、当当当当~~~OK了！
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1、 1、买来新鲜的猪肝尖，切片在淡盐水里浸泡20分钟，捞出切片用淀粉黄酒上浆（放点姜片辣椒一起腌渍也可以），锅内入油，五成热倒入肝尖，划散至变色捞出沥油；
2、 2、木耳洗摘，洋葱切片，青红椒切片，葱姜蒜剁碎。盐、味精，糖少许，香醋1-2ml，老抽，淀粉一起兑成芡汁；
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