牛肉面怎么做

1、准备辅料。

3、大火烧开，撇去浮沫，煮10分钟。

5、锅中加油，冰糖放进去小火炒出香油色。

7、加所有调料，生抽，老抽，料酒和蚝油翻炒均匀。

9、一小时后加西红柿和豆腐（我喜欢卤豆腐）加盐再煮半小时，加少许鸡精搅拌均匀大火收汁。

11、我买的是扯面。

13、再次烧开后将青菜放进去加少许凉水烧开，面就煮好了。

15、烧好的牛肉和汤浇在面上搅拌均匀开吃。