早春吃点啥这8种降脂的食物千万不要错过！

1、春韭富含蛋白质、维生素、糖、钙、磷、铁等多种营养物质，具有健体、开胃、散瘀、活血、降血脂和杀菌的功效 ；且温补肝肾作用突出，适量食用，还可增强肠胃蠕动，促进食欲，起到“清道夫”的作用。春季气候冷暖不一，需要保阳气，而韭菜性温，最宜保人体阳气。春天又是各种病毒细胞较为活跃的季节，多食韭菜，还可提高机体的抗病能力。

3、 3、荠菜人称“报春菜”，是野蔬中的佳品。其蛋白质含量在蔬菜中位居前列，维生素 C 的含量比番茄高 4倍，钙的含量超过牛奶和大豆，另含有脂肪、胡萝卜素等多种营养物质，有利尿、明目、降压、壮骨、消炎等多种功效。民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、功能性子宫出血、高血压眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好 ；另一种为人工种植的，菜叶宽大，不太香，药效较差。

5、 5、蓬蒿菜　味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品，唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气，养脾胃，消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如高血压头昏脑涨、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等有良好疗效。蓬蒿菜还有润肠通便之功，尤宜于内热便秘者。

7、 7、黄豆黄豆为豆科草本植物大豆的黄色种子。我国是世界上大豆栽培历兖搜哉髋史最早的国家，又是制作豆制品的首创国家，现在除了高寒地区外，全国各地均有种植，秋季收割成熟的果荚，去枯摧鼯唤壳晒干备用。　　黄豆能宽中导滞、健脾利水，解毒消肿。适用于脾虚气弱、疳积泻痢、腹胀羸瘦，或贫血、营养不良、湿痹拘挛，或水肿小便不利、妊娠中毒、食物中毒、疮痈肿毒、肺痈 ( 肺脓疡 ) 等症。黄豆所含蛋白质高达40％，蛋白质含量相当于瘦猪肉2倍、鸡蛋3倍、牛奶12倍，营养价值颇高，有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。所含脂肪为大米14倍，以不饱和脂肪酸居多。黄豆还含B族维生素、胡萝卜素、大豆皂甙、大豆黄酮甙、丁香酸，以及钙、磷、铁、钾、钠等成分。　　黄豆经加工可制作出很多种豆制品，是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。