如何正确地使用烤箱

1、烤箱使用前先用干净湿布将烤箱内外，擦拭一遍，将烤箱门半开后上下火全开，温度调至最高烘烤10分钟左右，以去除异味并预热。

2、在烘烤的过程中，切记不要频繁的开关门，如果频繁开关门或长时间开着厢门，会导致箱内温俣觊鄄幼度急剧下降，好不容易膨胀起来的蛋糕和面包会变瘪。

5、食物烘烤完之后应立即取出因为余热会造成食物受热过度而焦糊，尤其是饼干之类的薄型食品要特别注意。