麻辣海鲜香锅

1、莲藕去皮切片后泡入清水里，洋葱和芹菜洗净后切好

2、大虾和鱿鱼洗净

3、备好香菜碎，花生米和调味料

4、把虾抽去虾线

5、从边角45度开始切斜刀，要注意底部不能切断再从另一头切直刀，同样底部不能切断

6、最后把鱿鱼切成块状

7、放入沸水里烫至卷曲后捞起

8、冷锅冷油下入花生米爆香后捞起

9、再把蒜瓣和干辣椒入锅爆出香味

10、下入虾炒至变色烹入料酒

11、把蔬菜入锅煸炒出香味至断生

12、把鱿鱼入锅加入麻辣粉

13、翻炒均匀后熄火出锅

14、盛出后加入花生米，香菜撒入白芝麻即可