排骨的烹饪小妙招
1、排骨冷水浸泡一个小时之后,加入老姜、料酒、生抽和老抽,再加入一大勺奥尔良腌料,抓匀腌制一会儿。
2、将西红柿切成大块,然后放入砂锅中,再将排骨放上去。
3、加入八角和干辣椒,然后再加啤酒倒进去没过排骨,开小火炖40分钟即可。
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1、排骨冷水浸泡一个小时之后,加入老姜、料酒、生抽和老抽,再加入一大勺奥尔良腌料,抓匀腌制一会儿。
2、将西红柿切成大块,然后放入砂锅中,再将排骨放上去。
3、加入八角和干辣椒,然后再加啤酒倒进去没过排骨,开小火炖40分钟即可。