好吃的红烧牛肉的做法
1、牛腩切块，块不要太小，冷水浸泡1小时，泡出血水。
2、葱姜蒜和香料炒香。
3、泡好的牛肉放到锅里和香料一起翻炒。
4、断生后，加生抽料酒盐糖炒至上色。
5、炒好的牛肉放到砂锅里，加水没过牛肉约小拇指的高度，大火烧开，不盖盖子。
6、转小火加盖炖煮2小时，放少量糖和老抽调味上色，出锅撒上葱花。肥而不腻。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、牛腩切块，块不要太小，冷水浸泡1小时，泡出血水。
2、葱姜蒜和香料炒香。
3、泡好的牛肉放到锅里和香料一起翻炒。
4、断生后，加生抽料酒盐糖炒至上色。
5、炒好的牛肉放到砂锅里，加水没过牛肉约小拇指的高度，大火烧开，不盖盖子。
6、转小火加盖炖煮2小时，放少量糖和老抽调味上色，出锅撒上葱花。肥而不腻。