美食之培根咖喱棒
1、低粉中加入咖喱粉、盐和小苏打粉,如图1,培根切成细丁如图2,酵母加少许温水溶解;
2、面粉中倒入植物油,如图3,再加入步骤1中其他的原料,用手揉成光滑面团,如图4,再盖上保鲜膜入冰箱冷藏2小时;
3、取出面团,用擀面杖压成越2毫米的薄面片,如图5,切成长方块去除不规则边角后再切成长5厘米宽1厘米的长条,如图6;
4、取一条面片放入白芝麻中,再用两手抓住面片两头不同方向拧4~5圈,呈旋转条形,如图7,有间隔放于烤盘上,如图8,烤箱160度,烘烤20分钟,关火后利用余热焖10分钟,即成。
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