千层苹果蛋糕的做法

1、把所有食材都准备好

2、鸡蛋和砂糖先一起打散，然后倒入牛奶搅拌，再放入低粉、盐、泡打粉，继续搅拌，最后放入黄油(黄油隔热水融化)。

3、苹果去皮切片，最好薄厚均匀，但别太厚。如果苹果氧化也没关系，不影响口感和味道。

4、把苹果片放在面糊中

5、然后把裹满面糊的苹果片平铺在模具里，这里要说一下，模具可以抹些油或干粉，可以好脱模，我可以用纸。

6、苹果片铺完后，把剩余的面糊倒进磨具里

7、�预热10分钟，中层，180°40分钟，中途看蛋糕表面焦黄时盖上锡纸，避免烤糊。

8、烤好后晾凉，放在冰箱里冷藏，注意！！！一定冷藏后再切开，不然会散的你怀疑人生。我在上面撒了糖霜做装饰。