香干菠菜炝平菇
1、准备材料；平菇撕成小瓣，香干切片、菠菜一分为二、大蒜切末；
2、锅内烧水，分别把平菇、菠菜过水焯一下，而后过冷水沥干；
3、焯好食材放入大碗内备用；
4、取小碗，依次加盐、糖、老醋、生抽调成汁；
5、放适量香油、干辣椒段；
6、最后淋上调味汁即可。
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1、准备材料；平菇撕成小瓣，香干切片、菠菜一分为二、大蒜切末；
2、锅内烧水，分别把平菇、菠菜过水焯一下，而后过冷水沥干；
3、焯好食材放入大碗内备用；
4、取小碗，依次加盐、糖、老醋、生抽调成汁；
5、放适量香油、干辣椒段；
6、最后淋上调味汁即可。