如何做新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤

1、鸡腿沸水焯一下

胡萝卜洗净去皮，切片块
冬笋切片块
海鲜菇洗净，切寸段
红枣洗净
葱姜洗净

2、新鲜竹荪花，在流动的水中，小心翼翼用手指推去粘稠或灰质物。

温水加盐，全浸泡半小时。
再用流动的水，轻轻冲洗
切寸段，网花也轻轻切块

3、汤锅水开后

入鸡腿，放葱姜料酒。大火烧开转小火，15分钟。取出葱姜。
放入冬笋，胡萝卜，红枣，海鲜菇。
大火烧开转微火50-60分钟。

4、放入新鲜竹荪花，大火烧开转微微火15分钟。

加盐糖适量。

5、加盐糖适量。

6、撒上点小葱花点缀一下

新鲜竹荪冬笋煲鸡腿汤，完成。