怎么制作香喷喷的土豆焖饭

1、1.淘米后将米先浸泡15-30分，煮饭时放水比平时煮饭放少一点，这样饭会干一点。

3、3.土豆削皮切小块，切约5mm的小方块，泡在清水里洗掉表面的淀粉，待下锅前在沥干。

6、6.等饭煮好后开盖将土豆和饭轻轻搅匀，然后撒入葱花，再盖上保温10分钟，准备盛出时撒一些鸡精和香油拌匀即可。