豆腐紫菜鲫鱼汤的简单做法#初冬怎么吃#

1、将洗好的豆腐切成片，切成小方块。

2、把切好的豆腐装入盘中，待用。‍

3、用油起锅，放入姜片爆香。

4、放入处理干净的鲫鱼，煎出焦香味。

5、将鲫鱼翻面，煎至成金黄色。

6、淋入少许料酒，倒入适量清水。

7、加入盐、鸡粉搅拌。

8、盖上盖子，用大火烧开，再煮三分钟至熟。

9、揭盖，倒入切好的豆腐。

10、再放入备好的紫菜，加入适量胡椒粉。

11、搅拌，煮两分钟至食物熟透。

12、将鲫鱼盛出碗中，倒入余下的汤，撒上葱花即可。

13、最后食用