酥皮泡芙的做法
1、取黄油加牛奶白糖 放在燃气灶上煮沸
3、趁热过筛加入盐和面粉 分三次加 加完拌匀 防止成团结块
5、（每加一次就拌匀面煳）
7、烤箱200俣觊鄄幼度预热 将面煳加入裱花袋 选择自己喜欢的裱花嘴 托盘上放油纸 挤出面煳 大小月末半个草鸡蛋壳那么大 最后撒上酥皮碎碎 （酥皮：将黄油软化 加入糖粉 过筛加入面粉 拌协鲜行飕匀 揉成一个长条 放入保鲜层即可）
9、取出来晾凉
11、保持高速打发奶油
13、这样就可以了 再打就成豆腐渣了
15、如图
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