枣泥酥的做法

1、准备材料

2、将面粉和切成丁的黄油混合好

3、加入适量的水揉成面团，盖盖醒10分钟

4、案板上撒一点面粉，率称放入面团按平

5、用擀面棍将面团擀长

6、将三分之一处折起至中倘裹够间

7、另三分之一处也折起至中间

8、再用擀面棍擀长，如此重复3-4遍

9、最后将面团擀成一个大面片

10、用刀将面团切成5厘米左右的正方形

11、上面放枣泥馅

12、将面片卷起，接口处向下

13、刷鸡蛋液

14、撒芝麻，烤箱预热后，180度25-30分钟，上色即杰注可。