东北家常菜小鸡炖蘑菇
1、葱切碎。
2、姜切成片。
3、蘑菇洗净备用。
4、烧水焯好粉条后捞出备用。
5、把鸡处理干净洗净。
6、把鸡剁成块。
7、把鸡块冷水下锅，焯掉血水和杂质，捞出备用。
8、热锅下油十三香、酱油爆香。
9、倒入鸡块翻炒。
10、然后倒入蘑菇、姜片、粉条、盐加水，大火烧开，小火慢炖45分钟。
11、出锅撒上葱碎。
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1、葱切碎。
2、姜切成片。
3、蘑菇洗净备用。
4、烧水焯好粉条后捞出备用。
5、把鸡处理干净洗净。
6、把鸡剁成块。
7、把鸡块冷水下锅，焯掉血水和杂质，捞出备用。
8、热锅下油十三香、酱油爆香。
9、倒入鸡块翻炒。
10、然后倒入蘑菇、姜片、粉条、盐加水，大火烧开，小火慢炖45分钟。
11、出锅撒上葱碎。