在家怎么做京酱肉丝
1、猪肉切丝 放入盐 胡椒粉 料酒 鸡蛋清 玉米淀粉抓拌均匀；
再加入食用油 炸拌均匀；
准备好配菜，干豆腐下锅煮一分钟 捞出 过凉水；
2、再放入配菜 卷起来 切段 摆盘；
油温三层热 放入猪肉炸熟捞出；
3、另起油锅 放入甜面酱 炒出香味 加入两勺水；
在烦恼歌入生抽 老抽 盐鸡精；
再放入猪肉翻炒至收汁 盛出放到盘子里；
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