蜜汁叉烧小餐包的做法
1、将高粉、低粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母倒入大盆混合，用橡皮刮刀充分搅拌混合成面团
3、盆底滴几滴玉米油，放入面团，盖保鲜膜，于温暖处发酵至原来的2-2·5倍，用手指蘸干面粉插入面团内，孔洞不立即回缩即可。
5、面团完成发酵后，称重，分成12等份，滚圆，盖上保鲜膜静置10-15分钟。
7、表面刷上全蛋液，再将擀面杖蘸少许水，粘上黑芝麻，再轻轻按压在面包表面即可。
9、完成
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