高粱米甜粽的做法

1、准备好的黏高粱米，提前一天冷水浸泡上，注意每隔3小时左右换一次水。

3、红枣洗净备用，红枣不用泡。

5、取一部分泡好的米，加入芸豆混合，直接可以包粽子了。

7、包粽子，关键步骤来了，需要认真看哦！取一片粽叶折叠成漏斗形状，如果想包的粽子士候眨塄大一点可以用2片粽叶错开一起折叠成漏斗形状，底下装一些米，中间放上芒果，上边在放上高粱米。

9、最后将马莲尾部一端压在下边，根部一瞿搋村乇端垂直方向绕粽子半圈，在两端马莲缠绕位置的背面由上而下穿过来，提起来看看，是不是很紧实，这样粽子就包好了，食用时只要拉开穿过来的马莲即可打开，非常方便。

11、煮好的粽子，吃不完的粽子可以泡在冷水里，每天坚持换2次水，北方的气温保持一周木有问题哈。