食补养生超简单麻辣水煮鱼

1、首先把鱼处理干嫌荪鹣莘净，把鱼肉一片一片剃下来（剃下的鱼骨头和鱼头先不要扔），鱼肉里加入一小勺胡椒粉，少许芪伪疴窄盐，一大勺料酒，一大勺淀粉抓匀腌制25-30分钟。腌鱼的过程中可以准备配菜和调料。葱分成两部分，葱白部分切成葱段，葱绿留一部分切成小葱花。蒜瓣留5-6瓣，剩下4瓣切成蒜末，姜切片。

3、豆腐皮切丝，娃锻罡讥枣娃菜切片，木耳泡发撕开，烧开水把准备的配菜焯水断生铺到盆底，如果鱼大一定要找个大盆。我这里骠雪餐豺准备了豆芽、豆腐皮、木耳、娃娃菜，大家也可以根据自己的喜好加入芹菜、豆腐、土豆片、土豆粉、腐竹、蘑菇等等适合搭配的菜。

5、接着加入炖好的鱼汤转大火煮开。

7、最后撒上香菜就可以开吃了，麻辣味十足特别过瘾，超级下饭，记得一定要多准备几碗白饭哦。