酥到掉渣的菠菜油条

1、菠菜洗净热烫，加水煎成菠菜针，服165G

2、将面粉、小苏打、盐和非铝发酵粉混合均匀。把菠菜汁倒进面粉里，搅拌成絮状

3、用手把面粉揉成一团，会很粘的。穿上保鲜膜醒来30分钟

4、醒来后，叠压几次，盖上保鲜膜，醒20分钟，再用手压几次，直到面团光滑

5、第二天把它拿出来热一个小时。不要揉成薄片。不要努力工作

6、切成自己想要的长度和宽度，两条对折，中间用筷子压一下（不要纠结油条的颜色，灯光照的油条变色了）

7、锅里倒油，筷子放进去周围起小气泡转小火，放油条炸至微上色即可

8、营养又美味的大油条就做好啦