1、将除黄油、蔓越莓以外的材料混合在一起,搅拌均匀后,冰箱冷藏30分钟;

3、加入黄油,揉至扩展阶段;

5、将蔓越莓切碎,加入面团中揉匀;

7、松弛后的面团擀成椭圆形,对折后卷成团放入纸模中;

9、最后发酵结束后,在面团表面刷蛋液,撒上杏仁片做装饰;

11、出炉后晾凉即可实用。

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