红烧鱼的家常做法

2025-05-24 04:35:54

1、锅中倒油开火，油温慢慢升高时，用筷子夹住一大片姜均匀擦拭锅底半分钟

3、两面微微焦黄后，放入姜蒜，热油爆香

5、加入开水至没过鱼的一大半位置，中小火慢慢咕嘟大约5分钟左右

7、锅中汤汁剩余一小半时，加入少量的鸡精和蚝油调味

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