姬松茸排骨煲仔饭

1、主料备好。

3、大米、菜心洗净，蒜瓣、姜片备好。

5、倒入沥干水份的排骨，煎至两面微焦黄后淋入米酒。

7、再倒入浸泡软姬松茸和水，撒入盐，煮沸后关火。

9、倒入炒香的姬松茸、排骨及汤汁，汤汁的量比内胆相应水位量略少一点。

11、40分钟后程序停止，姬松茸排骨煲仔饭就做好了。

13、煮好的菜心捞出，淋入1汤匙酱油。