鲍师傅同款肉松小贝

1、先做低糖卡仕达酱：碗内倒入2个蛋黄、28g细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀

3、倒入60ml牛奶，搅拌均匀，蛋黄糊就做好啦

5、半个柠檬汁挤出汁，放入锅里搅匀，低糖卡仕达酱就做好啦~

7、另起碗，倒入4个蛋白，25g细砂糖分3次加入，聪艄料姹再加入1g盐，用电动打蛋器打发，蛋白霜就做好啦（打发至可以拉起很大的弯勾，挂在打蛋器上）

9、倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀

11、放入预热好的烤箱，160度，烤15分钟

13、切好的蛋糕，拿两块对折叠起来，刷上第5步做好的低糖卡仕达酱