超级无敌美味的夹馅餐包

1、卡士达酱：牛奶100克、蛋黄一个18克、白糖25克、低筋面粉5克、玉授炬块翎米淀粉5克、香草豆1/10根　　慕司琳馅：黄油50克拌入卡士达酱中即可

2、原料除黄油外，揉成面团，至出膜后加入黄油揉光滑（注意这里水量是适量增加的）；

3、发酵二倍大后，分成11份。滚圆。静置10分钟后，再次滚圆；

4、再次发酵大一圈后抹上蛋液。（最好在室温38度，湿度85%，发酵，这样面包不容易干）；

5、　4、然后放入预热180度的烤箱中，中层烤15分钟左右；

6、制作好的篱渥对胰卡士达酱放凉，软化的黄油打发好，慢慢地加入卡士达酱打发。即是慕司琳馅。搅拌均匀后倒入花袋中；

7、将慕司琳馅挤入小面包中；

8、　7、夹馅的小面包很好吃，有时候我还会加些紫薯做成紫薯馅的。