手抓饼怎么做

主料：面粉500g、开水270g。

辅料：油适量、酱料适量、生菜适量、培根适量、鸡蛋适量。

手抓饼的做法

1、开水烫面（开水一点点的加），面团和好后，饧半小时。

3、取一份擀成薄饼。

5、折叠。

7、把收口放底下，按扁，盖保鲜膜再饧半小时。

9、饼铛预热，中火，上下面，共煎3分钟。

11、鸡蛋洗净，饼铛放少许油，开始煎鸡蛋。

13、都煎好后，把鸡蛋上面撒上自己喜欢的酱料，铺上生菜，卷上培根，可以吃了。