冷水牛肉的做法,快收快收!
1、牛肉洗净,用清水浸泡半个小时,期间多换几次水。

3、锅里加水,冷水放入牛肉汆水。

5、将牛肉放入炖盅,姜片、蒜瓣、桂皮、八角也一起放入。

7、汤汁烧开后,用小勺将浮沫撇掉。

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1、牛肉洗净,用清水浸泡半个小时,期间多换几次水。
3、锅里加水,冷水放入牛肉汆水。
5、将牛肉放入炖盅,姜片、蒜瓣、桂皮、八角也一起放入。
7、汤汁烧开后,用小勺将浮沫撇掉。