夏日凉菜——巧拌茄子
1、茄子去蒂清洗干净。
3、切好的茄子放入蒸锅蒸8分钟，蒸好后取出晾凉。
5、大青椒和大蒜都剁碎。
7、色拉油烧到8成油温。
9、蒸好的茄子晾凉装入大碗，倒入拌好的辣椒蒜末同时加入醋和糖拌匀即可。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、茄子去蒂清洗干净。
3、切好的茄子放入蒸锅蒸8分钟，蒸好后取出晾凉。
5、大青椒和大蒜都剁碎。
7、色拉油烧到8成油温。
9、蒸好的茄子晾凉装入大碗，倒入拌好的辣椒蒜末同时加入醋和糖拌匀即可。