越吃越上瘾的香辣掌中宝
1、鸡软骨洗净用清水侵泡10分钟，沥干水分加生抽，老抽，料酒，姜片，蒜片，葱段，淀粉，白糖，盐抓拌均匀腌制15分钟，准备好干辣椒，花椒，辣椒面
2、起锅烧油，烧至6成热依次下入腌好的鸡软骨中火炸制
3、炸制金黄略焦捞出控油备用
4、锅留底油下入花椒，干辣椒大火炒出香味
5、炒出香味以后放入控油的鸡软骨，辣椒面翻炒一分钟
6、关火撒上芝麻，葱花翻炒均匀起锅装盘
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