青椒炒肉丝的做法

1、大的是汤匙，小的是茶勺。

3、肉丝内加入食用油1汤匙，食盐0.5茶勺，黑胡椒粉四分易七淄苷之一茶勺，生抽1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶勺抓匀腌制10分钟。

5、青椒切丝备用。

7、炒锅内加入食用油2汤匙，烧热后放入葱姜和三分之一蒜末炒出香味。

9、加入生抽1汤匙，翻炒均匀。

11、加入食盐1茶勺，白糖1茶勺提鲜，将剩余蒜末全部加入，翻炒均匀后即可关火出锅。