1、处理好的猪肝瘦肉用酱油,盐,生粉,姜,油腌一下
2、西洋菜洗净备用
3、锅中放入适量水,放入英此猪联愁肝瘦肉大火烧开
4、猪肝烧开后,倒入西洋菜重新烧开
5、二次烧开后,食材熟透汽肥塑,加入盐调味即可