苦瓜的做法——苦瓜炒肉
1、苦瓜纵向从中间切开，去掉瓤，然后切成条状。
4、锅里加入底油烧热，小火，放入腌制好的猪肉煸熟，盛出备用。
6、接着放入尖椒丝和苦瓜，大火翻炒至熟。
7、接着放入生抽，蚝油，食盐和炒好的肉丝继续翻炒，使调料均匀入味后，关火盛盘上桌。
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1、苦瓜纵向从中间切开，去掉瓤，然后切成条状。
4、锅里加入底油烧热，小火，放入腌制好的猪肉煸熟，盛出备用。
6、接着放入尖椒丝和苦瓜，大火翻炒至熟。
7、接着放入生抽，蚝油，食盐和炒好的肉丝继续翻炒，使调料均匀入味后，关火盛盘上桌。