羊肉萝卜汤怎么炖更好喝

在冬季最适合喝的汤就是羊肉萝卜汤，那羊肉萝卜汤怎么炖更好喝？

工具/原料

100g白萝卜、300g羊肉

10g枸杞、生姜半个、大枣6颗

处理羊肉

1、羊肉本就是一味非常滋补的食材，萝卜也含有多种微量元素，把两者放在一起炖汤再合适不过了，今天我就教你如何炖出鲜美的羊肉萝卜汤。

3、然后把羊肉在水中浸泡30分钟左右，这样做的目的是为了能够清洗掉羊肉内部的血水，30分钟后把羊肉控干水分，用刀切成小块。

2、然后在锅中放入一些大料，一勺料酒，开大火把水煮开，接着再煮十几分钟，关火把羊肉捞出来，锅中的水倒掉。

4、白萝卜去皮之后切成厚片，水开之后把切好的萝卜片放入锅中和羊肉一块煮，煮半个小时之后再加入适量的盐调味，美味的羊肉萝卜汤就做好了。