鲜嫩牛排做法

1、提前解冻一块牛排，用厨房用纸擦干血水，在牛排表面撒上海盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制5分钟

3、翻面后放入带皮大蒜和迷迭香，煎40秒

5、煎好的牛排放在盘中静置5分钟，牛排锁住汁水的关键。

6、锅中转中火放入口蘑和小番茄，待番茄表皮微软后打入一个荷包蛋，煎至你想要的熟度。