椰汁西米露的做法
1、椰浆半罐
2、西米适量
3、清水加热至沸腾,改中火,加西米,煮40分钟,期间需要不停搅拌,起初浑浊不用去管他,等煮至西米透明,中间一点小白点!
4、西米取出过滤,然后过冷水
5、过水后的西米白点会消失!西米可以多煮一点放冰箱留着以后用!
6、银耳泡发去黄洗净备用
7、这个材料量可以煮十来碗
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