柠檬甜甜圈的做法

1、准备好所有材料。

2、将鸡蛋打入打蛋盆中，加入糖粉。

3、手动打蛋器搅拌均匀。

4、倒入柠檬汁。

5、搅拌均匀。

6、筛入混合好的低筋面粉和泡打粉。

7、搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。

8、黄油隔水融化，倒入面糊。

9、搅拌均匀，面糊光滑细腻，放入冰箱冷藏1小时。

10、取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的放。（此时预热烤箱170度），在室温下回温至流动状。

11、将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。

12、提前给模具抹一层薄薄的油，再用厨房纸巾吸干，将面糊挤入甜甜圈六连模（6成满）。

13、放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟。

14、出炉后的蛋糕，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却即可。