剁椒皮蛋烧土豆
1、皮蛋煮熟放凉后切厚片备用。土豆去皮切片（片不用太薄哈），姜蒜切片。
2、热锅下油，油热后放姜蒜爆香，倒入土豆片翻炒。
3、加剁椒和少许盐炒至略有粘锅时，加水，盖上盖焖煮至土豆熟。
4、倒入切好的皮蛋片，加老抽，蚝油，白糖和少许醋调味翻匀，放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、皮蛋煮熟放凉后切厚片备用。土豆去皮切片（片不用太薄哈），姜蒜切片。
2、热锅下油，油热后放姜蒜爆香，倒入土豆片翻炒。
3、加剁椒和少许盐炒至略有粘锅时，加水，盖上盖焖煮至土豆熟。
4、倒入切好的皮蛋片，加老抽，蚝油，白糖和少许醋调味翻匀，放少许胡椒粉提味后撒葱花起锅