回锅藕片的做法大全
1、 莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片。
3、 起油锅，放适量油烧至7成热，分批放入藕片。
5、 将油盛起，留少许在锅中，放入2勺辣椒酱，煸炒一下，盛起，加5ml生抽，糖盐适量，调匀。
7、 再放少许油在锅中，下大蒜末爆香，放入干辣椒煸炒。
9、 将之前调好的酱料均匀的撒在藕片上，大火翻炒。
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1、 莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片。
3、 起油锅，放适量油烧至7成热，分批放入藕片。
5、 将油盛起，留少许在锅中，放入2勺辣椒酱，煸炒一下，盛起，加5ml生抽，糖盐适量，调匀。
7、 再放少许油在锅中，下大蒜末爆香，放入干辣椒煸炒。
9、 将之前调好的酱料均匀的撒在藕片上，大火翻炒。