爽口蒜蓉西兰花

1、首先拿一个西兰花，用刀把西兰花切一下，然后用手掰下来，然后把它放在一个小盆里，然后用水将西兰花清洗干净。

2、取一个炒锅，放入三碗的水量，将西兰花倒入锅中，当水煮开时，调制小火。大约10分钟后，关火把西兰花捞出来。

3、取一个盘子，把剥好的大蒜，用刀切成碎末，放入盐，香油，鸡精，醋，生抽，用筷子搅拌均匀，然后将捞出的西兰花倒入盘中用筷子搅拌均匀即可享用！