秋季养生营养早知道

1、 首先要提醒各位朋友，我曾经在夏天推荐给大家的鲜芦根、鲜茅根玉米须水已经不适宜再继续饮用了。如果还想继续饮用，请加入鲜石斛即可。另外，我们还可以用一些具有益气生津功效的茶饮来逐步代替，如乌龙茶。

2、 其次，碍于“秋老虎”的面子，那些清热解暑的食品还不能一下子从我们的餐桌上离开。因此，在选择食物时，我们应该多吃些新鲜蔬菜水果，适当添加些肉类。

3、 从营养角度上讲：鱼、禽、蛋及红肉类食物是优质蛋白，还含有丰富的VB2，既能清除暑热，又可补充营养，特别适合在夏秋之交食用。

4、 从中医养生角度来看：立秋湿热交蒸，饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为主。从食材选择的性味归经来看，可多吃些啬地陆锾酸、甘味食物，佐以苦味食物，胡萝卜、蕃茄、冬瓜、苦瓜、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈蜜瓜等蔬菜水果都是不错的选择。

5、 最后我给大家推荐一道夏秋交替既可收敛养阴，又可增加食欲的菜品——糖醋排骨。