养生菜长生果仔鸡
1、花生汆水后去皮备用，鸡脯肉切成小丁用盐料酒码味，加入蛋清上浆后入油锅滑油后捞出。
2、青笋后胡萝卜汆水后捞出备用，锅内留底油烧热加入鸡脯肉翻炒，接着下入青笋胡萝卜和长生果一起翻炒，最后调入基本味翻炒均匀后起锅装盘。
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1、花生汆水后去皮备用，鸡脯肉切成小丁用盐料酒码味，加入蛋清上浆后入油锅滑油后捞出。
2、青笋后胡萝卜汆水后捞出备用，锅内留底油烧热加入鸡脯肉翻炒，接着下入青笋胡萝卜和长生果一起翻炒，最后调入基本味翻炒均匀后起锅装盘。