如何制作酸辣土豆丝（简便法）
1、先将土豆去皮洗净切丝，将切好的土豆丝泡凉水里
2、青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用
4、葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。
6、然后下焯好的土豆丝，大火爆炒；再放盐3克，味精3克，白醋15克，鸡粉3克，继续大火翻炒1~2分钟。
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1、先将土豆去皮洗净切丝，将切好的土豆丝泡凉水里
2、青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用
4、葱姜蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片。剁椒切成沫备用。
6、然后下焯好的土豆丝，大火爆炒；再放盐3克，味精3克，白醋15克，鸡粉3克，继续大火翻炒1~2分钟。