微波炉芝士蛋糕的做法

1、奶油芝士室温或者隔水软化

3、分2次加入蛋黄搅拌均匀

5、加入柠檬汁和酒搅拌均匀

7、鲜奶油加入到步骤5中，用橡皮刮刀拌匀

9、另一个干净的盆中，将蛋白分3次加入细砂糖打至湿性--干性之间

11、倒入底部铺烘焙纸，四边包烘焙纸的模具中（模具内部涂抹黄油，然后粘上烘焙纸，很服帖），轻震几下模具

13、160度，中下层，烤1小时。1小时后，表面颜色较浅，调到180度，让它上色到漂亮的颜色取出。室温放凉，冷藏3-5个小时后食用