1、首先，我们把买来的生菜一片一片地摘下来用清水洗净，放在沥水篮里沥掉水份备用。
2、把准备好的蒜用刀拍成蒜泥。
3、我们开大火热锅，感觉锅很烫时放入调和油后，迅速倒入生菜进行翻炒，同时放入适量的盐和鸡精，最后搁上蒜泥，出锅。就这么简单，一道营养又健康的菜就好了。
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