如何凉拌美味可口的洋姜

1、主料：洋姜。辅料：生抽、盐、糖、生姜、葱。

3、该物具备甘，赜摧蛳驵凉特性。不仅可以消渴，清热凉血，用于热病，肠热下血，跌打骨伤。还具有双向调节血糖的作用，所以朋友再三强调不要削皮，冲洗干净即可。

5、再使用适量的盐，抓捏一下（翻一翻），腌制半个小时。

7、腌制好之后，逼去浸出的盐水，滴少许生抽（不要太多，因为生抽孀晏弁钾也有咸味），加糖，加生姜片（一起调味，味道更好），搅拌一下，腌制半小时后，撒上葱花，即可食用。

8、如果将其再放置更长时间之后再食用，会更入味。此食材的特点就是清脆，营养丰富，纯绿色食品。