蜂蜜小面包怎么做

1、将高筋面粉、牛奶、鸡蛋和蜂蜜加入面包桶内

2、糖和盐对角分开放，然后装面包桶装入面包机内，选择和面程序20分钟

3、20分钟后面团到达扩展程度

4、加入软化的黄油

5、再次选择和面程序20分钟，面团能拉出手套膜即可

6、取出面团分成四份，滚圆松弛15分钟

7、取一份小面团擀成椭圆形

8、再由上至下卷起

9、然后用刮板切成两份

10、依次摆入烤盘中

11、将面包坯放入烤箱进行发酵

12、发至两倍大取出

13、刷上鸡蛋液

14、撒上白芝麻

15、烤箱预热165度，放中层上下火烤15分钟

16、待表面上色均匀后取出，立马刷上蜂蜜水

17、成品