怎么做莲藕炖排骨？？？

1、莲藕去皮驾扬洗净，切块备用。排骨用冷水浸泡20分钟。

2、热锅把油烧热，放大蒜、姜片煸炒出香味

3、放裁败入排骨翻炒辞肺悦变色，炒出香味

4、把藕放入锅中翻炒几下加盐，煸炒均匀

5、把炒好排骨倒入高压锅内，放冷水浸过排骨，炖30分钟。

6、炖好的排骨加入盐、味精调味。

7、排骨肉质鲜美，莲藕粉嫩香甜，汤更是美味无穷